抽查上海炒货等5类食品一成不合格
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本报讯 记者王婧本市生产销售的炒货、干果、干制食用菌、焙炒咖啡、速冻面米食品等5类食品总体质量状况良好,抽样合格率近九成。部分不合格产品微生物超标和铝超标。市质监局昨公布这一抽查结果。
  “ldquo;喜乐果”牌泰式香辣腰果、“ldquo;百世兴”牌油炸花生仁等5种食品被曝质量问题严重。

该类食品中的大肠杆菌按照标准应“le;30MPN/100g,但“ldquo;百世兴”牌某批次油炸花生仁经测大肠菌群为230MPN/100g,超标了近8倍。

  本次共抽查食品219种,检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂、农药残留等卫生指标和各类食品的特征性理化指标,并对食品标签进行了检查。经检验,196种食品合格,总体抽样合格率为89.5%,实物质量合格率为94.5%。

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